Réduction de déchets et recyclage
La Molson Coors Brewing Company s'efforce de réduire notre impact environnemental en minimisant la quantité de déchets que nous générons et en recyclant et réutilisant les matières partout où cela s'avère possible. Pour reprendre les paroles de Bill Coors, petit-fils et représentant de la troisième génération du fondateur de la Coors Brewing Company, « les déchets constituent des ressources hors contexte ».
Nos domaines prioritaires sont :
L'emballage
La majorité de nos matières premières d'emballage sont soit recyclables, réutilisables et/ou de poids léger, ce qui réduit la quantité de matériel utilisé pour l'emballage et l'expédition de nos produits sur la place du marché, tout en produisant des économies de coûts associés au transport. Au moment de concevoir de nouveaux produits et emballages, des considérations d'ordre environnemental sont intégrées au processus. Les employés de tous les niveaux de l'entreprise sont encouragés à partager leurs idées en vue d'améliorer les procédés et réduire notre impact sur l'environnement.
Canada
- En moyenne, 98 % des bouteilles et 83 % des canettes de la Molson Breweries sont retournées aux points de vente par les consommateurs, qui sont également invités à retourner les emballages de carton
- Les matières retournées sont soit réutilisées, soit recyclées. Cela dispense chaque année les décharges de millions de kilogrammes de verre, d'aluminium et de carton ondulé
- Les bouteilles Molson sont réutilisées de 15 à 20 fois avant d'être vendues aux fabricants de verre
- Les boucles retenant les emballages de six canettes sont photodégradables et conçues de manière à se défaire en particules si minuscules que de petits animaux ne peuvent s'y empêtrer
États-Unis
- Historiquement, la première canette d'aluminium réservée aux boissons et produite au niveau commerciale en Amérique fut fabriquée dans l'usine de Coors à Golden au Colorado en 1959. À l'époque, l'industrie de la boisson employait des canettes d'étain qui donnaient à la bière un arrière-goût déplaisant et qui présentaient des fuites. Cette technologie devint ultimement la norme de l'industrie
- La même année, la compagnie lança également le premier programme de recyclage à grande échelle, lequel offrait un sous pour chaque canette d'aluminium retournée
Royaume-Uni
En 2006, la CBL repensa la bouteille de Grolsch de façon à ce qu'elle soit plus étroite, plus conique et dotée d'une plus petite étiquette. Toutes les marques de Coors Brewers sont désormais versées dans cette bouteille repensée, ce qui a permis de réduire le poids de l'emballage de 13 pour cent.
Sous-produits
Canada
- Le dioxyde de carbone libéré au cours de la fermentation est recueilli et réutilisé dans le processus de saturation
- Les déchets liquides ne contiennent pas de toxines et sont traitables à 100 % grâce aux usines de traitement actuelles
- Les grains excédentaires sont vendus aux agriculteurs locaux pour être donnés en pâture au bétail ou utilisés comme engrais
États-Unis
- Notre installation de Golden recycle et réutilise en moyenne 95 pour cent de ses déchets solides
- Chaque année, Coors vend environ 3 millions de gallons d'éthanol, un sous-produit du procédé brassicole, aux raffineries du Colorado
- Nous vendons également 27 millions de kilos d'aliment humide pour le bétail, un autre sous-produit de brassage, aux ranchs de la chaîne Front Range
- Les deux brasseries possèdent des usines de traitement des eaux usées
- Le dioxyde de carbone est recueilli et réutilisé dans nos brasseries
Royaume-Uni
- Une usine hautement efficace de traitement des effluents sera intégrée en début d'année 2008 à la brasserie de Tadcaster
- Les grains excédentaires et autres produits rejetés du procédé de brassage sont vendus sous forme d'aliment destiné au bétail
- Les sous-produits de brassage sont exploités pour créer un gaz méthane renvoyé à l'intérieur de la brasserie pour alimenter les chaudières
- À Tadcaster, le méthane produit à partir du traitement des effluents dans la nouvelle usine sera utilisé à titre de carburant pour les chaudières
Recyclage
Selon le pays, différents programmes communautaires sont offerts pour le recyclage des récipients et matériaux d'emballage.
Canada
- Tous les bureaux de Molson au Canada participent à des programmes de recyclage du verre, des canettes et du papier fin
États-Unis
- L'année dernière, la Coors Brewing Company a recyclé un total de 4 357 tonnes de carton et de papier, 3 310 tonnes de verre, 1 107 tonnes d'aluminium et 264 tonnes de plastique
- Des initiatives émergent pour étendre le recyclage de bureaux à d'autres matières au-delà du papier
- Nous soutenons les initiatives de recyclage communautaires volontaires visant à capter les contenants de boisson et autre matériaux d'emballage
Royaume-Uni
- CBL recycle les pièces de métal et la plupart des déchets matériels, en plus du papier et du carton de bureau. Le programme 5S fut adopté à l'échelle de la compagnie il y a de cela quelques années. Ce concept japonais d'amélioration continue du lieu de travail met l'emphase sur la classification, l'organisation, la propreté, l'entretien et la discipline. Il s'agit d'une approche disciplinée et formelle des pratiques d'excellence en matière de « bon entretien ménager »