Cidre

Harry Sparrow est un cidre aigre-doux rafraîchissant avec des notes de bois de cèdre et de fleur de pommier. Fabriqué à la Cyder House originale dans le Suffolk, en Angleterre. Demi-sec et agréable en toutes circonstances avec un arôme floral et des notes de cèdre et de pommes.

Ce cidre pétillant fermenté en bouteille renoue avec une méthode mise au point par les cidriers anglais qui ont inspiré l’invention du champagne. 1728 est un cidre pétillant en édition limitée, vieilli en bouteille pour une bulle plus fine, une mousse plus crémeuse et une saveur exceptionnelle.

Nous avons nommé ce cidre Imperial en l’honneur du succès de notre ancêtre JB Chevallier à l’Imperial Fruit Show en 1921. Un cidre corsé exceptionnel issu d’un assemblage de sucre muscovado et d’une récolte annuelle de pommes aigres-douces. Fabriqué à la Cyder House originale dans le Suffolk, en Angleterre.

Perronelle Chevallier était une pionnière du mouvement biologique et a co-fondé la Soil Association en 1946. Organic est un cidre corsé fabriqué exclusivement avec des pommes biologiques, offrant de délicieuses notes florales et une finale sèche complexe. Fabriqué à la Cyder House originale dans le Suffolk, en Angleterre.

Créé pour célébrer 275 ans de fabrication de cidre par les frères de 8e génération Barry et Henry Chevallier Guild. Draught est un cidre vif et demi-sec avec un arôme et un goût délicats de pommes fraîchement pressées. Fabriqué à la Cyder House originale dans le Suffolk, en Angleterre.

Aspall Draught 4,5 % est un cidre vif et demi-sec avec un arôme et un goût délicats de pommes fraîchement pressées. Fabriqué à la Cyder House originale dans le Suffolk, en Angleterre.

Premier Cru is a sophisticated, sparkling cyder with a light floral aroma and a long, dry finish. Crafted at the original Cyder House in Suffolk, England.